一　酒的化学知识酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低，但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。饮料酒中都含有酒精,酒精的学名......

现在很多人都喜爱喝扎啤，但是有的人认为扎啤也是酒，喝了肯定有碍健康，其实扎啤营养丰富，不仅不会有碍健康，适量饮用对健康有益。下面小编就带大家了解一下吧。每升扎啤中一般含有50克糖类物质，它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。......

竞争激励的扎啤市场要求各扎啤企业和代理商们在进行扎啤营销时要采取以顾客需求和以地区风俗习惯等为中心的扎啤市场销售策略。众所周知，营销方案的建立是为了能够更好地促销扎啤产品、扩大扎啤的销售量，同时也是为了提升扎啤在市场上的占有率。一般情况下，......

现在越来越多的女性朋友也喜欢喝扎啤了，那么大家知道喝扎啤对女性有些什么好处么？下面小编就给大家讲解一下。1、扎啤具有较高的水含量，可以解渴；同时，扎啤中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面......

中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润曾在接受媒体采访时指出，通常来说，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，所以口味和营养物质没有变......

在欧州，饮用扎啤早已成为一种文化，一种时尚，扎啤占啤酒市场的70%以上，专业的扎啤城比比皆是，已达数万家，亚州的其它国家也达到50%以上。我国因经济较为落后，扎啤业现刚处在起步阶段，扎啤市场占有率还不到1%，是个空白市场。发达国家的今天就是......