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小麦啤酒,拉格啤酒,烈性啤酒,黑啤的区别?

发布时间:2019-12-26 15:24:08  浏览次数:2034

瓦伦丁小麦啤酒,也叫白啤,色泽浑厚不透明,浑浊,泡沫洁白细腻,香味浓郁,口感不苦,酿造方法属顶部发酵(高温发酵)。原麦汁浓度11.7%,酒精度5.1%。
瓦伦丁拉格啤酒是黄啤,色泽金黄,清澈,口感清冽,回味长久,酿造方法属底部发酵(低温发酵),原麦汁浓度12.2%,酒精度5.3%。
瓦伦丁烈性啤酒也是黄啤,但是原麦汁浓度达到19.5%,酒精度达到8.6%。
瓦伦丁黑啤,采用黑色麦芽和深色麦芽经过烘培后酿制,呈棕色,酒体清澈,口感浓郁有焦香味,比较醇厚,营养丰富。原麦汁浓度12.5%,酒精度4.5%。

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