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东莞市宏红食品贸易有限公司
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一开始，人们喝的是鲜啤，但很快地人们发现鲜啤因没有经除菌流程，卫生难以保证，保质期短，无法远途运输销售，后来人们就发明了熟啤。熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程，使啤酒卫生得以保证，保质期也得到延长，为啤酒远距离运输销售提供条件，......
2019-07-31
现代医学研究发现，人体中代谢产物——超氧离子和氧自由基的积累，会引发人类的心血管、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质，减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在着多类抗氧化物质，如从原料麦芽和酒花中得到的从酚或类黄酮、在酿造过......
2019-07-31
啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素，每升啤酒中含有维生素B10.1~0.15毫克,B20.5~1.3毫克,B60.5~1.5毫克,烟酰胺5~20毫克,泛酸0.2~1.5毫克,维生素H0.02毫克,胆碱100~200毫克,叶酸0.1......
2019-12-10
啤酒从原料和优良酿造水呈得到矿物质，如每升啤酒含有20毫克的钠和80~100毫克的钾，钠钾比例时1：4~5。这一比例有助于人们保持细胞内外的渗透压平衡，也有利于人们解渴和利尿。啤酒是低钠饮料，不会导致人体摄入过多的钠而引起高血压。每升啤酒约......
2019-12-26
每升啤酒中一般含有50克糖类物质，它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物，如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖，在发酵中可被酵母转变成酒精；水解不彻底的产物，我们称之为低聚糊精，其中大部分是支链寡糖，它不会引起人们血糖增......
2019-12-26